百灵鸟无线呼叫服务系统在中餐厅的使用

发布时间：2009-08-27 03:04:27

中餐厅

如何使用？

      每一个包间和大厅的餐桌上配置一个无线呼叫器，小型的餐厅可以选配屏显类产品，可将主机安装在吧台，大型餐厅建议选配移动接收型系统，如果需要服务管理，还可以选配服务监督管理系统，每一位服务人员都随身携带一个手表式***机。另外厨房、主管或领班还可以配手持无线呼叫器，催取餐、调度服务人员，具体用法如下：

1. 客人按无线呼叫器的相应按钮（服务、结账、茶水等）发起呼叫，***人员；

2.服务人员通过LED屏显类主机获知哪位客人呼叫，是哪里一类呼叫；

3.服务人员也可以通过随身携带的手表式***机得知客人呼叫内容，有震动和音乐等多种提示方式，且历史呼叫可查询；

4.后厨的每一个出菜口都可以配一个手持呼叫器，呼叫相应的服务人员到窗口取餐；

5服务员收到客人呼叫信息后，到位后按确认或取消键，可实现“呼叫——相应”计时，建立服务响应标准；

有哪些价值？

      一般中、***的中餐厅包间隔断比较多，楼层多，地形复杂，噪音较大，喊叫服务人员非常不方便。在需要的时候如果客人得不到及时的服务，不但客户感到不满意，服务人员的工作效率低下和无法量化考核大大增加了餐厅的经营成本和经营风险，从而让餐厅所有者的利益。百灵鸟的独特的调幅无线技术产品为您轻松解决这些问题：

1.方便客人叫服务，避免大声喊叫的辛苦和尴尬；

2.提高服务人员的工作效率和服务质量，量化考核提高服务员的工作积极性；

3.服务员可随时随地接收信息，提供及时并且无打扰的服务，客人更加满意；

4.提高后厨们与传菜员，服务员的配合度

5.减少客人等待时间，增加翻台率，为餐厅增加收益；

6.增加经营特色，增加收益率，提高行业竞争力；

如何配置系统？

   系统配置要根据客户的需求、场所档次、场地大小、客户预算等诸多因素，百灵鸟已经在国内拥有很多餐厅客户，积累了一些客户配置方案，下面就列出两套方案，供您参考。具体需求请您与百灵鸟当地营销分支机构联系！

建议方案：

主要组件：
百灵鸟中餐厅无线服务呼叫管理系统建议方案针对解决餐厅内的客人呼叫服务、服务人员调度、后厨通知取餐、服务呼叫统计、服务响应标准制定、服务量化考核等。其包含的组建为：餐桌呼叫器、调度呼叫器、催菜呼叫器、手表式呼叫服务器（可移动）、主机&控制中心、呼叫监督管理系统和信号增强设备（直线距离小于50米，不需配置）等。

产品名称

产品型号

备注

99路无线呼叫服务器（控制主机）

ZJ-45A/ZJ-45B

核心设备(显示客人呼叫信息，放在吧台或方便服务员看到的地方)

信号增强器

直线距离小于50米，不需要配置

63路手表式呼叫服务器

ZJ-41

服务人员佩带，可设为震动提示，不扰客

四建式无线呼叫分机

TSYK2000-4/TSYK1000-4

客人使用，需要服务时，按呼叫器按钮

适合类型：中、大型中餐厅

系统特点：***解决餐厅的呼叫和呼叫管理问题，解决了管理者和服务员，服务员与客人，后厨与前厅的呼叫问题，达到了通过呼叫统计实现服务量化管理的目的。

备选方案：

主要组件：
百灵鸟中餐厅无线呼叫备选方案针对解决餐厅的***基本的无线服务呼叫问题，包括：呼叫器、控制中心和***机等。

产品名称

产品型号

备注

99路无线呼叫服务器（控制主机）

ZJ-45A/ZJ-45B

核心设备(显示客人呼叫信息，放在吧台或方便服务员看到的地方)

信号增强器

直线距离小于50米，不需要配置

63路手表式呼叫服务器

ZJ-41

服务人员佩带，可设为震动提示，不扰客

单键式无线呼叫分机

YK500-1E/K500-1/F

客人使用，需要服务时，按呼叫器按钮

适合类型：中、小型中餐厅和仅解决包间无线服务呼叫的餐厅。

系统特点：具备百灵鸟移动接收型呼叫系统的基本功能，具有提高服务质量、提高服务员的工作效率的作用。

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产品名称	产品型号	备注
99路无线呼叫服务器（控制主机）	ZJ-45A/ZJ-45B	核心设备(显示客人呼叫信息，放在吧台或方便服务员看到的地方)
信号增强器		直线距离小于50米，不需要配置
63路手表式呼叫服务器	ZJ-41	服务人员佩带，可设为震动提示，不扰客
四建式无线呼叫分机	TSYK2000-4/TSYK1000-4	客人使用，需要服务时，按呼叫器按钮

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